Tvarohový koláč
Popis:
Jemný koláč s kakaovým cestom a tvarohovým krémom. Pečie sa v rúre do zlatista.
Pečenie:
35 min Teplota:
175 °C
35 min Teplota:
175 °C
Ingrediencie
Grankové cesto:
- 2 hrn múka hladká
- 1 hrn cukor kryštálový
- 1 hrn mlieko
- 3 olej
- 1 prášok do pečiva
- 2 vajcia
- 3 PL granko
- 1 ks kôra z citróna
Tvarohový krém:
- 500 g mäkký tvaroh
- 1 cukor vanilkový
- 1 puding vanilkový (prášok)
- 3 mletý cukor
- 1 hrn mlieko
- 2 vajcia
Postup
Krok 1
V miske vyšľaháme vajcia s kryštálovým cukrom, za stáleho miešania pridáme olej a mlieko a primiešame nastrúhanú citrónovú kôru. Do múky vmiešame prášok do pečiva a granko a suchú zmes zapracujeme do tekutej, aby vzniklo hladké cesto.
Krok 2
Pripravenú tvarohovú náplň pripravíme tak, že všetky suroviny na krém dôkladne premiešame do hladka.
Krok 3
Na vymastený a múkou vysypaný plech vylejeme približne 3/4 grankového cesta, na ktoré rozotrieme tvarohový krém. Zvyšné grankové cesto nalejeme rovnomerne navrch.
Krok 4
Koláč pečieme v predhriatej rúre podľa uvedeného času a teploty. Po vychladnutí necháme koláč odstáť a podľa chuti ho posypeme.
