Orechy dodajú jedlám chrumkavosť, vôňu a výživnú hodnotu. V tejto kategórii nájdeš recepty s vlašskými orechmi, lieskovcami, mandľami, kešu či arašidmi - od koláčov a dezertov až po šaláty, omáčky, raňajky a slané jedlá. Výborne sa hodia na pečenie aj rýchle maškrtenie. Ak hľadáš recepty s orechmi, ktoré sú jednoduché a plné chuti, tu nájdeš veľa nápadov.
O tejto kategórii
Recepty využívajú orechy v cestách, plnkách, krémoch aj chrumkavých vrstvách. Nechýbajú jednoduché hrnčekové koláče ani náročnejšie zákusky na sviatočný stôl.
Praktické tipy
Orechy pred mletím krátko nasucho opečte, aby získali výraznejšiu vôňu a chuť.
Na plnky použite jemne mleté orechy, do ciest a na posypanie skôr nahrubo nasekané.
Orechy skladujte v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste; pri dlhšom skladovaní ich môžete zamraziť.
Pri pečení orechových korpusov sledujte čas pozorne, pretože orechy sa ľahko pripália a môžu zhorknúť.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.