Vanilkové rožky
Popis:
Krehké vanilkové rožky z mletých orechov a masla, obalené v cukrovej zmesi. Pred tvarovaním je potrebné cesto schladiť, pečenie trvá len krátko.
60–1440 min Pečenie:
7 min
Ingrediencie
- 250 g hladká múka
- 100 g práškový cukor
- 100 g mleté vlašské orechy
- 200 g maslo (zmäknuté)
- 1 ks vajce
- 1 ks vanilkový cukor
Postup
Krok 1
Hladkú múku preosejeme a spolu s práškovým cukrom, mletými orechmi a zmäknutým maslom spracujeme na jednotné cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke aspoň 60 minút, prípadne do 24 hodín.
Krok 2
Z vychladeného cesta tvarujeme malé rožky a ukladáme na vymastený alebo papierom vystlaný plech. Pečieme v predhriatej rúre približne 7 minút, kým okraje nezačnú jemne hnednúť.
Krok 3
Hneď po vybratí z rúry rožky presunieme, aby sa pri chladnutí nelámali, a ešte teplé obalíme v zmesi práškového cukru a vanilkového cukru. Pečivo je jemné a nie veľmi sladké; pri obaľovaní postupujte opatrne a podľa potreby zvážte zdvojenie dávky.
Krok 4
Podávame po úplnom vychladnutí.
