Ázijská kuchyňa je plná výrazných chutí, vôní a rýchlych receptov, ktoré si ľahko pripravíš aj doma. Nájdeš tu jedlá s ryžou, rezancami, zeleninou, mäsom, tofu, sójovou omáčkou či kokosovým mliekom. Inšpiruj sa receptami na ázijské polievky, kari, stir-fry panvičky aj jednoduché jedlá na každý deň. Ak hľadáš chutné recepty z ázijskej kuchyne bez zložitých surovín, si na správnom mieste.
O tejto kategórii
Recepty využívajú rýchle opekanie, aromatické omáčky, zeleninu, mäso a ryžu. Väčšinu chutí možno jednoducho prispôsobiť množstvom čili, octu alebo sójovej omáčky.
Praktické tipy
Pred varením si všetky suroviny nakrájajte a odmerajte, pretože pri prudkom opekaní sa postupuje rýchlo.
Na vyprážanú ryžu použite uvarenú a dobre vychladenú ryžu, aby zostala sypká.
Mäso krájajte na tenké, rovnako veľké kúsky, aby sa prepieklo rovnomerne.
Sójovú omáčku pridávajte postupne a jedlo dosoľte až po ochutnaní.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.