Kategória: Bravčové mäso
321 výsledkov
Bravčové mäso je klasika, z ktorej vieš spraviť rýchly obed aj poctivú nedeľnú večeru. V tejto kategórii nájdeš recepty na bravčové z bežných surovín - od rezňov a plátkov, cez guláš či perkelt, až po pečené mäso do rúry. Nechýbajú ani tipy, ako bravčové pripraviť šťavnato a bez zbytočného stresu. Ak hľadáš overené recepty z bravčového mäsa, ktoré chutia celej rodine, tu si vyberieš.
O tejto kategórii
V tejto kategórii nájdete tradičné aj sýte jedlá z karé, krkovičky, pliecka, bôčika či kolena, pripravované pečením, dusením, vyprážaním aj varením.
Praktické tipy
- Na rezne voľte karé alebo stehno, na pomalé dusenie pliecko a na pečenie šťavnatejšiu krkovičku či bôčik.
- Mäso pred prípravou osušte; pri opekaní ho vkladajte na dobre rozohriatu panvicu, aby sa rýchlo zatiahlo.
- Tuhšie kúsky pripravujte pomaly pri nižšej teplote a podľa potreby podlievajte vývarom alebo vodou.
- Hotové pečené mäso nechajte pred krájaním 5 až 10 minút odpočívať, aby si udržalo šťavu.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Zobrazené 1–24 z 321