Jadran torta

Name: Jadran torta
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 8–12 porcií
Ingredients: 4 ks vajcia; 80 g cukor kryštálový; 80 g múka polohrubá; 2 PL olej; 20 g kakao; 1 prášok do pečiva; 350 ml mlieko; 100 g cukor kryštálový; 1 bal Zlatý klas; 2 ks žĺtky; 250 g maslo; 70 g lieskové orechy; 500 ml šľahačka; 2 bal vanilínový cukor

Popis:

Jadran torta má čokoládový korpus s orechovým pudingovým krémom a šľahačkou. Podáva sa chladená a možno ju dozdobiť podľa chuti.

Porcie:
8–12 Príprava:
60 min Pečenie:
20 min Teplota:
170 °C

Kategórie

Dezerty Jedlá z rúry Koláče Orechy Vajcia Vegetariánske

Tagy:

jadrantorta , orieskovatorta

Hashtagy:

#jadrantorta #orieskovatorta #torta

Ingrediencie

4 ks vajcia
80 g cukor kryštálový
80 g múka polohrubá
2 PL olej
20 g kakao
1 prášok do pečiva

1. plnka

350 ml mlieko
100 g cukor kryštálový
1 bal Zlatý klas
2 ks žĺtky
250 g maslo
70 g lieskové orechy

2. plnka

500 ml šľahačka
2 bal vanilínový cukor

Postup

Krok 1

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny. Postupne pridáme múku, kakao, prášok do pečiva a olej a jemne premiešame, cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a uhladíme.

Krok 2

Cesto upečieme podľa uvedeného času a necháme úplne vychladnúť. Potom korpus vyberieme z formy a odstránime papier na pečenie.

Krok 3

Z mlieka, cukru, Zlatého klasu a žĺtkov pripravíme hustý puding a necháme ho za občasného miešania vychladnúť. Do vychladnutého pudingu vmiešame maslo a pridáme pomleté a opečené lieskové orechy.

Krok 4

Lieskové orechy najprv pomelieme, potom ich v suchej panvici krátko opražíme a necháme vychladnúť, aby sa neprepálili. Vzniknutý orechový krém natrieme na korpus.

Krok 5

Šľahačku vyšľaháme s vanilínovým cukrom do tuha a nanesieme ju na orechový krém. Malú časť šľahačky môžeme podľa potreby odložiť na dozdobenie. Tortu dôkladne schladíme.