Marlenka guľky
Popis:
Malé guľky z medových platov zmiešané s krémom zo salká, masla a medu, obalené v pomletých vlašských orechoch. Dezert sa pripravuje bez pečenia.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 balenie
- 1 PL
- 1
- 100 g
- 3 hrsť
Postup
-
Medové pláty a vlašské orechy nasekať na jemno.
-
Pridať med a vymiešané maslo so salkom; časť pomletých orechov ponechať na obaľovanie.
-
Z pripravených surovín vypracovať súdržnú hmotu, podľa potreby krátko stuhnúť.
-
Tvarovať guľky a obaľovať ich v pomletých orechoch. Pri dvojitej dávke vyjde približne 35 kusov.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 124 kcal (519 kJ)
- Bielkoviny
- 2.2 g
- Sacharidy
- 15.5 g
- Tuky
- 6.2 g
- Cukry
- 10.9 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Soľ
- 0.08 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynský robot alebo sekáčik
- miska
- ručný mixér
- stierka
- tanier alebo tácka
Tipy k receptu
- Pláty rozmixujte na jemnú, rovnomernú drvinu; väčšie kúsky sťažujú tvarovanie.
- Maslo nechajte zmäknúť a najprv ho vyšľahajte s uvareným salkom, aby bol krém hladký.
- Časť orechov odložte ešte pred zmiešaním hmoty, aby ich zostalo dosť na obaľovanie.
- Ak je hmota mäkká, chlaďte ju 20–30 minút a až potom tvarujte guľky.
Možné náhrady surovín
- Namiesto vlašské orechy: lieskové orechy Použite rovnaké množstvo; chuť bude jemnejšia.
- Namiesto med: svetlý cukrový sirup Nahraďte rovnakým množstvom, ak nechcete použiť med.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke najviac 4 dni.
- Mrazenie
- Guľky možno zmraziť bez orechového obalu približne na 1 mesiac; rozmrazujte v chladničke a potom obaľte.
- Ohrievanie
- Nezohrievajte; podávajte vychladené alebo po krátkom odležaní pri izbovej teplote.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko, orechy
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
