Marlenka guľky
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1 balenie medové pláty
- 1 PL med
- 1 Salko uvarené
- 100 g maslo
- 3 hrste vlašské orechy
Postup
Krok 1
Vlašské orechy aj medové pláty nasekajte na jemno.
Krok 2
Pridajte med, nasekané orechy a maslo vymiešané so salkom; časť orechov si odložte na obaľovanie.
Krok 3
Vypracujte konzistentnú hmotu a podľa potreby ju krátko nechajte stuhnúť.
Krok 4
Tvarujte guľôčky a obaľujte ich v pomletých orechoch; výťažok závisí od veľkosti guľôčok.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 146 kcal (611 kJ)
- Bielkoviny
- 2.5 g
- Sacharidy
- 17.8 g
- Tuky
- 7.7 g
- Cukry
- 12.7 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Soľ
- 0.12 g
Čo budeš potrebovať
- kuchynský robot alebo sekáčik
- veľká misa
- ručný mixér
- stierka
- lyžica
Tipy k receptu
- Medové pláty rozdrvte najemno, aby sa guľôčky pri tvarovaní nerozpadávali.
- Maslo nechajte zmäknúť a so salkom ho vymiešajte dohladka ešte pred pridaním omrviniek.
- Časť orechov odložte bokom skôr, než ich zamiešate do hmoty.
- Ak je hmota príliš mäkká, dajte ju na 20–30 minút do chladničky; ak je drobivá, dlhšie ju prepracujte rukami.
Možné náhrady surovín
- Namiesto vlašské orechy: lieskové orechy Použite rovnaké množstvo; chuť bude jemne odlišná.
- Namiesto med: svetlý invertný sirup Použite rovnaké množstvo, ak nechcete použiť med.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke najviac 4 dni.
- Mrazenie
- Guľôčky možno zmraziť vo vzduchotesnej nádobe približne na 1 mesiac; rozmrazujte v chladničke.
- Ohrievanie
- Neohrievajte; podávajte chladené alebo ich nechajte 10–15 minút povoliť pri izbovej teplote.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, mlieko, orechy
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
