Falošné tiramisu

Krémové tiramisu bez pečenia z dlhých piškót, kávy, rumu a šľahaného krému. Pred podávaním nechajte stuhnúť aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.

Náročnosť:
Jednoduché Energia:
4210 kcalNa celý recept

Bez pečenia Dezerty Vegetariánske

bez-pecenia, tiramisu

#bezpecenia #tiramisu

Máš chuť na niečo iné?

Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.

Uvaríme čiernu kávu, necháme ju vychladiť, precedíme a vmiešame rum.
Nátierkové maslo, šľahačkovú smotanu, vanilkový cukor a kryštálový cukor vyšľaháme do hladkého krému.
Piškóty krátko namáčame v káve s rumom a ukladáme do vhodnej formy, následne ich pretrieme vrstvou krému.
Opakujeme vrstvenie piškót a krému, až kým nespotrebujeme všetky suroviny; posledná vrstva má byť krém. Vrch posypeme kakaom a necháme stuhnúť aspoň 2 hodiny, najlepšie cez noc.

Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na celý recept.

Kávu pred namáčaním piškót úplne vychlaďte, aby sa nerozmočili.
Piškóty ponorte do kávy len na okamih; tekutinu nasávajú veľmi rýchlo.
Smotanu aj nátierkové maslo použite dobre vychladené a šľahanie ukončite, len čo je krém hladký a pevný.
Dezert nechajte cez noc v chladničke a kakaom ho môžete posypať tesne pred podávaním.

Namiesto rum: rumová aróma s trochou vody Vhodná nealkoholická alternatíva; pridávajte postupne podľa chuti.
Namiesto nátierkové maslo bez príchute: mascarpone Krém bude hutnejší a chuťou bližší klasickému tiramisu.
Namiesto vanilkový cukor: kryštálový cukor s vanilkovým extraktom Za každý balíček použite približne 8 g cukru a trochu extraktu.

Chladnička: Uchovávajte zakryté v chladničke a spotrebujte do 2–3 dní.
Mrazenie: Mrazenie sa neodporúča; krém môže po rozmrazení zmeniť konzistenciu.
Ohrievanie: Podáva sa vychladené; neohrievajte.