Tiramisu do pohára
Popis:
Krémové tiramisu servírované v pohároch s mascarpone a jemným tvarohom. Piškóty sú nasiaknuté kávou s Amarettom a povrch sa dochutí kakaom.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 250 g mascarpone
- 250 g tvaroh jemný
- 500 ml šľahačka
- 5 bal cukor vanilínový
- 200 g piškóty
Postup
Krok 1
Pripravte silnú kávu, nechajte ju vychladnúť a potom vmiešajte Amaretto. V mise zmiešajte mascarpone s jemným tvarohom a vanilínovým cukrom, samostatne vyšľahajte šľahačku a zľahka ju zapracujte do syrovej zmesi.
Krok 2
Krátko namáčajte piškóty v káve s Amarettom a v pohároch ich striedavo ukladajte s pripraveným krémom. Povrch posypte kakaom podľa chuti a nechajte chladiť v chladničke pred podávaním.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 633 kcal (2648 kJ)
- Bielkoviny
- 9.7 g
- Sacharidy
- 49.8 g
- Tuky
- 43.4 g
- Cukry
- 33.7 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Soľ
- 0.4 g
Čo budeš potrebovať
- miska na miešanie
- ručný mixér alebo kuchynský robot
- stierka
- odmerka
- 8–10 servírovacích pohárov
- sitko na kakao
Tipy k receptu
- Kávu nechajte úplne vychladnúť, aby sa krém neroztápal.
- Šľahačku vyšľahajte do pevných špičiek a do syrovej zmesi ju zapracujte stierkou, aby krém zostal nadýchaný.
- Piškóty namáčajte iba veľmi krátko; v pohároch ešte zmäknú.
- Kakao preosejte na povrch až pred podávaním, aby zostalo suché a rovnomerné.
Možné náhrady surovín
- Namiesto Amaretto: mandľový sirup bez alkoholu Použite menšie množstvo podľa sladkosti sirupu; zachová mandľovú arómu.
- Namiesto vanilínový cukor: vanilkový cukor Nahraďte rovnakým množstvom.
- Namiesto jemný tvaroh: jemný plnotučný tvaroh vo vaničke Vyberte hladký, nie hrudkovitý typ.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Zakryté uchovávajte v chladničke najviac 2 dni.
- Ohrievanie
- Podávajte vychladené; neohrievajte.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, orechy
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
