Kategória: Studená kuchyňa

49 výsledkov
Avokádová nátierka
Avokádová nátierka
Krémová nátierka z avokáda a taveného syra ochutená cesnakom a citrónovou šťavou. Dochutí sa soľou a čiernym mletým korením podľa …
Zemiakovo-cibuľový šalát
Zemiakovo-cibuľový šalát
Ľahký zemiakový šalát s cibuľou a nálevom z octu a korenín. Hodí sa ako studená príloha k rybám alebo k mäsovým pokrmom.…
Klasický zemiakový šalát
Klasický zemiakový šalát
Tradičný zemiakový šalát vhodný ako príloha k vyprážaným rezňom alebo samostatne. Obsahuje zemiaky, sterilizovaný hrášok s mrkvou,…
Pestrá chrumkavá čalamáda (bez sterilizácie)
Pestrá chrumkavá čalamáda (bez sterilizácie)
Pestrá čalamáda z kombinácie kapusty, papriky, uhorky, mrkvy a cibule. Pripravená bez varenia nálevu, zostáva chrumkavá a vhodná k…
Mojito
Mojito
Osviežujúci koktail z bieleho rumu, limetky a mäty. Podáva sa s ľadom a sódou.…
Domáca želatína
Domáca želatína
Jednoduchá želatína pripravená z troch surovín za približne 20 minút. Hodí sa na polievanie dezertov alebo ako želírujúca vrstva n…
Huspenina (studenô)
Huspenina (studenô)
Tradičný studený pokrm z vareného bravčového mäsa a kože, ktorý po vychladnutí vytvorí želatínovú konzistenciu. Recept vyžaduje dl…
Cviklový šalát
Cviklový šalát
Šalát z cvikle s jogurtom, kyslou uhorkou, kukuricou a jablkom. Najlepšie chutí dobre vychladený, keď sa chute prepoja.…
Nepečený pudingovo-tvarohový zákusok
Nepečený pudingovo-tvarohový zákusok
Nepečený zákusok s vrstvami keksov, ovocia, pudingu a tvarohovo-smotanového krému. Podáva sa studený, s kakaovým a škoricovým posy…
Syrová roláda
Syrová roláda
Syrová roláda má pevný syrový obal a chutnú mäsovo-syrovú plnku. Hodí sa ako studené predjedlo alebo na obloženú misu.…
Huspenina (studená)
Huspenina (studená)
Tradičné studené jedlo pripravené z vareného bravčového mäsa a kolagénových častí, ktoré po vychladnutí stuhne do želatínovitej ko…
Cviklový šalát
Cviklový šalát
Chladný cviklový šalát s jogurtovou zálievkou. Podávajte dobre vychladený.…
Cesnaková nátierka na jednohubky
Cesnaková nátierka na jednohubky
Krémová nátierka z taveného syra s cesnakom. Podáva sa ako studená nátierka vhodná na jednohubky.…
Klasická huspenina
Klasická huspenina
Tradičná huspenina z bravčových paprčiek a kolien s varenou koreňovou zeleninou. Po vychladnutí vznikne stuhnuté studené jedlo vho…
Zelerový šalát s ananásom
Zelerový šalát s ananásom
Studený šalát zo zaváraného strúhaného zeleru kombinovaný s ananásom a kukuricou. Dochutí sa majonézou, soľou a korením; šunku mož…
Klasická huspenina
Klasická huspenina
Tradičné studené jedlo z bravčového mäsa a vývaru, ktoré po vychladnutí vytvorí želatínovú konzistenciu. Recept obsahuje postup na…
Nepečená ovocná studená torta
Nepečená ovocná studená torta
Tradičný nepečený dezert s vrstvami smotany, piškót a ovocia. Recept umožňuje použiť rôzne druhy ovocia alebo pripraviť tortu bez …
Domáca treska
Domáca treska
Jemná domáca treska pripravená bez priemyselných prísad, s regulovateľnou hustotou a kyslosťou. Hodí sa ako nátierka alebo studená…
Smotanové BeBe rezy
Smotanové BeBe rezy
Smotanové BeBe rezy sú nepečený dezert zo striedajúcich sa vrstiev BeBe keksov a smotanového krému. Pred podávaním sa nechávajú vy…
Zázvorovica
Zázvorovica
Zázvorovica je alkoholový macerát z čerstvého zázvoru, medu a citróna. Príprava spočíva v lúhovaní surovín vo fľaši niekoľko dní.…
Toastová roláda
Toastová roláda
Ľahká studená roláda vhodná ako pohostenie alebo rýchla večera. Náplň je možné obmieňať podľa dostupných surovín.…
Zaváraná kápia
Zaváraná kápia
Zaváraná kápia v náleve pripravená do pohárov na skladovanie. Recept popisuje jednoduchý spôsob plnenia a sterilizácie fliaš.…
Domáca huspenina
Domáca huspenina
Tradičná studená špecialita z vareného bravčového mäsa a vývaru. Po vychladnutí sa vývar prirodzene stuhne a vytvorí želatínovú ko…
Ananásovo-zelerový šalát
Ananásovo-zelerový šalát
Osviežujúci chladený šalát z ananásu, sterilizovaného zeleru, kukurice, šunky, tvrdého syra a varených vajec s tatarskou omáčkou. …
Zobrazené 1–24 z 49
← Predchádzajúca Strana 1 / 3 Ďalšia →