Mrkvový šalát s jablkom a ananásom
Popis:
Jednoduchý studený šalát z nastrúhanej mrkvy, jabĺk a ananásového kompótu. Dochutený citrónovou šťavou, cukrom a soľou.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Postup
Krok 1
Nastrúhajte mrkvu a jablko najemno; pridajte ananásový kompót bez šťavy, vytlačenú šťavu z citróna, lyžicu cukru a štipku soli a dôkladne premiešajte.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 155 kcal (649 kJ)
- Bielkoviny
- 1.7 g
- Sacharidy
- 39.2 g
- Tuky
- 0.4 g
- Cukry
- 32.2 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Soľ
- 0.1 g
Čo budeš potrebovať
- strúhadlo
- doska na krájanie
- nôž
- miska
- odšťavovač na citrusy
- lyžica
Tipy k receptu
- Ananás dôkladne sceďte, aby šalát nebol vodnatý.
- Jablko nastrúhajte až tesne pred miešaním a hneď ho spojte s citrónovou šťavou, aby menej hnedlo.
- Po zmiešaní nechajte šalát 10–15 minút odležať a potom podľa chuti upravte cukor a soľ.
Možné náhrady surovín
- Namiesto ananásový kompót: ananás v konzerve vo vlastnej šťave Pred pridaním ho dôkladne sceďte.
- Namiesto cukor: med Použite približne 2 čajové lyžičky; chuť šalátu sa mierne zmení.
- Namiesto citrón: limetka Použite podľa chuti, pretože môže byť výraznejšia.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Uchovávajte prikryté v chladničke a spotrebujte do 2 dní; šalát môže postupne pustiť šťavu.
- Ohrievanie
- Podávajte studené; nezohrievajte.
