Cviklový šalát
Popis:
Chladný cviklový šalát s jogurtovou zálievkou. Podávajte dobre vychladený.
Porcie:
4–6 Príprava:
30–60 min
4–6 Príprava:
30–60 min
Ingrediencie
- 500 g cvikla
- 5 ks kyslé uhorky
- cca kukurica
- 2 ks jablko
- 250 ml biely jogurt
- soľ
- čierne mleté korenie
- cesnak
Postup
Krok 1
Cviklu dôkladne umyte a varte v šupke do mäkka. Po vychladnutí ju ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 2
Pridajte nastrúhané uhorky, kukuricu a jablká nakrájané na drobné kúsky.
Krok 3
Biely jogurt dochuťte soľou, mletým čiernym korením a strúhaným cesnakom podľa chuti. Zálievku premiešajte so šalátom.
Krok 4
Šalát nechajte niekoľko hodín vychladiť v chladničke, aby sa chute spojili.
