Vianočný majonézový šalát

Name: Vianočný majonézový šalát
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 2 kg zemiaky; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; 250 g mrkva; 1 ks cibuľa; 250 g sterilizovaný hrášok; 250 g kyslé sterilizované uhorky; 1 ks ochutená majonéza; 150 g kyslá smotana; 2 PL horčica; 100 ml šťava z uhoriek; 5 ks vajcia

Popis:

Tradičný vianočný šalát z varených zemiakov, mrkvy, hrášku, kyslých uhoriek a vajec. Dochucuje sa majonézou, kyslou smotanou, horčicou a šťavou z uhoriek.

Porcie:
8 Príprava:
60 min

Kategórie

Bezmäsité jedlá Jedlá na oslavu Prílohy Sviatočné jedlá Šaláty Vegetariánske

Tagy:

salat , vianoce

Hashtagy:

#salat #Vianoce

Ingrediencie

2 kg zemiaky
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie
250 g mrkva
1 ks cibuľa
250 g sterilizovaný hrášok
250 g kyslé sterilizované uhorky
1 ks ochutená majonéza
150 g kyslá smotana
2 PL horčica
100 ml šťava z uhoriek
5 ks vajcia

Postup

Krok 1

Pripravte si všetky suroviny potrebné na šalát.

Krok 2

Vajíčka uvarte natvrdo; mrkvu a zemiaky varte v šupke, nechajte vychladnúť, ošúpte a pretlačte.

Krok 3

Zemiaky osoľte a okoreňte, pridajte pretlačenú mrkvu, na jemno nakrájanú cibuľu, hrášok a nakrájané uhorky.

Krok 4

Všetky pridané suroviny dôkladne premiešajte.

Krok 5

Vmiešajte majonézu, kyslú smotanu a horčicu podľa chuti.

Krok 6

Opäť všetko dobre premiešajte, aby sa príchute spojili.

Krok 7

Na záver primiešajte uhorkovú šťavu a nakrájané uvarené vajcia, ešte raz dochuťte a podávajte ihneď alebo nechajte odležať do druhého dňa.