Vianočný punč
Popis:
Teplý punč z červeného vína, rumu a čierneho čaju osladený medom a ochutený citrusmi. Podáva sa teplý ako sviatočný nápoj počas predvianočného obdobia.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 2 l
- 0,5 l
- 0,5 l
Postup
-
Uvarte čierny čaj, pridajte červené víno a rum a zmes jemne zahrejte. Doslaďte medom, pridajte citrónovú šťavu a pomaranč; časť pomaranča môžete nakrájať a pridať do punču, z časti použiť šťavu.
-
Dochutite punč koreninami podľa chuti a upravte sladkosť podľa preferencie. Typicky sa podáva počas predvianočného obdobia.
-
Pripravuje sa aj pri väčších spoločenských udalostiach a oslavách.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 314 kcal (1314 kJ)
- Bielkoviny
- 0.2 g
- Sacharidy
- 7.4 g
- Tuky
- 0 g
- Cukry
- 3.9 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Soľ
- 0.02 g
Čo budeš potrebovať
- veľký hrniec
- odmerka
- varecha
- nôž
- doska na krájanie
- naberačka
Tipy k receptu
- Víno s rumom iba jemne zahrievajte; nenechajte punč vrieť.
- Med vmiešajte až po miernom zohriatí a sladkosť upravujte postupne.
- Pomaranč dôkladne umyte, ak do punču pridávate aj plátky s kôrou.
- Uvedené koreniny nie sú v zozname surovín; ak sa držíte presne receptu, krok s koreninami vynechajte.
Možné náhrady surovín
- Namiesto med: kryštálový alebo trstinový cukor Pridávajte postupne podľa chuti.
- Namiesto červené víno: nealkoholické červené víno Punč bude mať menej alkoholu a odlišnú chuť.
- Namiesto rum: nealkoholická rumová alternatíva Zachová rumovú arómu bez ďalšieho alkoholu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí skladujte zakryté najviac 2 dni; plátky pomaranča pred uložením vyberte.
- Ohrievanie
- Zohrievajte pomaly v hrnci bez varu.
Alergény
oxid siričitý a siričitany
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
