Vianočný punč
Popis:
Teplý vianočný punč kombinujúci čierny čaj, červené víno a rum. Nápoj obsahuje koreniny, med a kúsky jablka a pomaranča.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 0,5 l čaj čierny
- 1 l víno červené suché
- 0,3 l rum
- 2 ks škorica celá
- 7 ks klinčeky
- 2 ks jablká
- 2 ks pomaranč
- cukor trstinový
- 4 PL med
Postup
Krok 1
Pripravte čierny čaj a do ešte horúceho nápoja pridajte červené víno a rum; zohrejte len tesne pod bod varu, pridajte celú škoricu a klinčeky, vmiešajte med a podľa chuti doslaďte. Nakrájané jablko a pomaranč rozdeľte do pohárov a zalejte pripraveným punčom.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 277 kcal (1159 kJ)
- Bielkoviny
- 0.8 g
- Sacharidy
- 32.9 g
- Tuky
- 0.2 g
- Cukry
- 26.2 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Soľ
- 0.02 g
Čo budeš potrebovať
- veľký hrniec
- rýchlovarná kanvica alebo menší hrniec
- nôž
- doska na krájanie
- naberačka
- žiaruvzdorné poháre
Tipy k receptu
- Víno s rumom iba pomaly zohrievajte a nenechajte zovrieť, aby sa nezhoršila chuť a zbytočne neunikal alkohol.
- Klinčeky a škoricu pred nalievaním vyberte alebo punč preceďte.
- Med vmiešajte úplne a až potom rozhodnite, či je potrebný aj cukor.
- Ovocie nakrájajte tesne pred podávaním a rozdeľte ho rovnomerne do pohárov.
Možné náhrady surovín
- Namiesto červené suché víno: suché nealkoholické červené víno Zníži obsah alkoholu, ale zachová vínový charakter.
- Namiesto rum: nealkoholická rumová alternatíva Pridajte podľa chuti; intenzita arómy sa môže líšiť.
- Namiesto med: javorový sirup Použite približne rovnaké množstvo a potom dolaďte sladkosť.
- Namiesto trstinový cukor: biely kryštálový cukor Doslaďte až po rozpustení medu.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Bez ovocia uchovávajte prikryté najviac 2 dni; ovocie skladujte oddelene.
- Ohrievanie
- Zohrievajte pomaly tesne pod bod varu; nevarte.
Alergény
oxid siričitý a siričitany
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
