Jednohubky
Popis:
Výber malých slaných jednohubiek s rôznymi plnkami a obložením. Obsahuje kombinácie syrových, vajíčkových a údených plniek vhodných ako predjedlo alebo chuťovka.
Ingrediencie
- rožky
- Veto
- tavený syr
- cesnak
- tvaroh
- vajcia (uvarené na tvrdo)
- soľ
- rasca (drvená)
druhý
- rožky
- Veto
- žĺtky
- soľ
- horčica
- paprika a syr (na ozdobu)
tretí
- rožky
- zvyšok krému z prvej plnky
- tvrdý syr
- sardelové očká
- paprika
štvrté
- rožky
- zvyšok krému z prvej plnky
- čabajka
- tvrdý syr
Postup
Krok 1
VETO a tavené syry rozmiešajte na hladký krém pomocou mačkadla na zemiaky alebo mixéra.
Krok 2
Pridajte tvaroh a dôkladne premiešajte, aby vznikla krémová konzistencia.
Krok 3
Do krému vmiešajte pretlačený cesnak.
Krok 4
Primiešajte dve pretlačené alebo nastrúhané uvarené vajcia na tvrdo.
Krok 5
Osoľte, pridajte štipku drvenej rasce a pripravený krém vložte do cukrárskeho vrecka.
Krok 6
Vytláčajte krém na nakrájané rožky.
Krok 7
Jednohubky dozdobte podľa chuti paprikou alebo kúskom tvrdého syra.
Krok 8
Žĺtka utrite s maslom, pridajte lyžičku horčice a štipku soli, dobre premiešajte a zmes vložte do cukrárskeho vrecka; potom ju natláčajte na nakrájané rožky.
Krok 9
Chlebíčky alebo rožky potrite ľahko maslom a na časť z nich položte šalát podľa chuti.
Krok 10
Na plátok šunky položte koliesko uvareného vajíčka a plátok syra, zabaľte kúsok údeného a na vajíčko naneste trochu sardelovej pasty; doplňte kolieskom uhorky.
Krok 11
Podávajte aj plnené vajcia pripravené podľa preferencie.
Krok 12
Na rožok natrite cesnakovú plnku, pridajte koliesko čabajky a kúsok tvrdého syra.
Krok 13
Na rožok s cesnakovou plnkou položte štvorček tvrdého syra, na ktorý pridáte sardelové očká a kapary.
Krok 14
Rožok s maslom a plátkom Nivy alebo iného silnejšie chutného syra dozdobte paprikou.
