Kategória: Hovädzie mäso
86 výsledkov
Hovädzie mäso je skvelé, keď chceš výraznú chuť a poctivé jedlo, ktoré zasýti. V tejto kategórii nájdeš recepty z hovädzieho - od gulášu, ragú a omáčok, až po pečené hovädzie či jedlá na pomalé dusenie. Nechýbajú ani tipy, ako dosiahnuť mäkké a šťavnaté mäso bez toho, aby si ho „uvaril na gumu“. Ak hľadáš overené hovädzie recepty pre rodinu alebo na víkend, tu si vyberieš.
O tejto kategórii
Výber ponúka rýchle recepty z mletého hovädzieho aj pokrmy, ktoré získajú chuť dlhým a pomalým varením. Zastúpené sú hlavné jedlá, prívarky aj polievky.
Praktické tipy
- Na guláš a dusenie vyberajte kližku, krk alebo plece; dlhým varením zmäknú a vytvoria výraznú šťavu.
- Na burger použite mleté hovädzie s primeraným podielom tuku, aby zostalo po opečení šťavnaté.
- Mäso pred dusením opečte po menších dávkach, aby sa zatiahlo a nezačalo sa variť vo vlastnej šťave.
- Hotové hovädzie krájajte cez vlákno; porcie budú jemnejšie a ľahšie sa budú jesť.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Zobrazené 1–24 z 86