Kategória: Slovenská kuchyňa

108 výsledkov
Parená kysnutá knedľa
Parená kysnutá knedľa
Klasická parená kysnutá knedľa z múky, mlieka a droždia. Vhodná ako príloha k mäsovým jedlám alebo k dusenej kapuste.…
Jablkový koláč
Jablkový koláč
Jemný jablkový koláč s dvoma vrstvami krehkého cesta a vrstvou postrúhaných jabĺk. Po upečení sa koláč posype práškovým cukrom a n…
Kurací perkelt s haluškami
Kurací perkelt s haluškami
Kurací perkelt v smotanovej omáčke podávaný s domácimi haluškami. Výdatné jedlo vhodné na obed alebo víkendové varenie.…
Bryndzové halušky
Bryndzové halušky
Tradičné slovenské halušky z nastrúhaných zemiakov podávané s bryndzou a opečenou údenou slaninou. Cesto sa pretláča do vriacej vo…
Kyslá šošovicová polievka
Kyslá šošovicová polievka
Kyslá šošovicová polievka bez údeného mäsa, podávaná so smotanovou zálievkou. Tradičné, jednoduché jedlo s použitím zemiakov a kor…
Pečená kačka podľa babičky
Pečená kačka podľa babičky
Pečená kačka s jednoduchým ochutením, pri ktorej vynikne prirodzená chuť mäsa. Podáva sa s červenou kapustou a parenou knedľou.…
Maďarský guláš so slovenskou knedľou
Maďarský guláš so slovenskou knedľou
Hustý guláš z hovädzieho mäsa s pikantnejšou chuťou papriky a cesnaku. Podáva sa s knedľou, haluškami alebo čerstvým chlebom.…
Krupicové halušky do polievky
Krupicové halušky do polievky
Krupicové halušky sú malé halušky z vajca, tuku a detskej krupice, pripravené na zavarenie do polievky. Cesto sa nechá napučať a p…
Šúľance s makom (zemiakové cesto)
Šúľance s makom (zemiakové cesto)
Jednoduché šúľance sa pripravujú zo zemiakov, múky a vajca. Podávajú sa posypané mletým makom a cukrom.…
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Plnené pirohy so zemiakovou a bryndzovou náplňou. Podávajú sa s rozškvarenou slaninou a čerstvými bylinkami alebo s prílohou podľa…
Domáca varená knedľa
Domáca varená knedľa
Tradičná varená knedľa z múky a kvásku pripravená ako príloha. Hodí sa k rôznym hlavným jedlám.…
Slivkový koláč s mrveničkou
Slivkový koláč s mrveničkou
Klasický slivkový koláč s mrveničkou na kvasnicovom ceste. Cesto sa nechá vykysnúť a koláč sa pečie pri 180 °C približne 35 minút.…
Bobaľky (opekance)
Bobaľky (opekance)
Kysnuté cesto na malé bobaľky, ktoré sa dajú podávať s rôznymi plnkami alebo poliať maslom. Recept obsahuje niekoľko tradičných va…
Pečená kačica s červenou kapustou
Pečená kačica s červenou kapustou
Tradičné jedlo z pečenej kačice podávané s dusenou červenou kapustou. Pokrm kombinuje pečené mäso so sladkokyslou kapustou.…
Guláš z diviaka
Guláš z diviaka
Výdatný guláš z diviaka s hubami, zemiakmi a cibuľou, dochutený koreninami a červeným vínom. Jednoduchý postup vedie k bohatému a …
Dukátové buchtičky
Dukátové buchtičky
Malé pečené kúsky z kysnutého cesta, ktoré sa podávajú s vanilkovým krémom. V recepte sú uvedené dve varianty krému na polievanie.…
Žerbo rezy
Žerbo rezy
Viacvrstvový zákusok z troch vrstiev kysnutého cesta s orechovou plnkou a lekvárom. Povrch pokrýva čokoládová poleva.…
Bryndzové pirohy
Bryndzové pirohy
Tradičné pirohy plnené bryndzovou zmesou. Podávajú sa s opečenou slaninou, výpekom a kyslou smotanou.…
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Tradičné Bratislavské rožky sú pečivo plnené makovou alebo orechovou plnkou. Cesto obsahuje vyšší podiel tuku a plnka tvorí výrazn…
Huspenina (studenô)
Huspenina (studenô)
Tradičný studený pokrm z vareného bravčového mäsa a kože, ktorý po vychladnutí vytvorí želatínovú konzistenciu. Recept vyžaduje dl…
Krémeš ako z cukrárne
Krémeš ako z cukrárne
Klasický krémeš z lístkového cesta s vanilkovým krémom a vyšľahanou smotanou. Jednoduchá príprava vhodná aj pre začiatočníkov.…
Bratislavské rožky
Bratislavské rožky
Tradičné bratislavské pečivo plnené makovou alebo orechovou náplňou. Cesto obsahuje približne 30 % tuku vzhľadom na hmotnosť múky …
Pečeňové halušky
Pečeňové halušky
Halušky z pečene sú hutné a výživné, vhodné ako príloha alebo samostatné jedlo. Cesto pripravíte z pomletej pečene s vajcom a doch…
Zemiakové slivkové knedle
Zemiakové slivkové knedle
Zemiakové knedle plnené slivkami, podávané s opečenou strúhankovo-orechovou posýpkou. Do cesta je možné zabaliť aj iné ovocie podľ…
Zobrazené 1–24 z 108
← Predchádzajúca Strana 1 / 5 Ďalšia →