Paradajky sú základom mnohých obľúbených jedál a výborne sa hodia do omáčok, polievok, šalátov, cestovín aj zapekaných receptov. Nájdeš tu nápady z čerstvých, konzervovaných aj sušených paradajok, ktoré využiješ počas leta aj mimo sezóny. Ich chuť krásne dopĺňa bazalka, cesnak, syr aj mäso. Ak hľadáš jednoduché recepty z paradajok, si na správnom mieste.
O tejto kategórii
Nájdete tu paradajkovú polievku a omáčky, lečo, zavárané paradajky aj sýte jedlá s mäsom či pečienkou.
Praktické tipy
Na omáčky a zaváranie vyberajte zrelé, mäsité paradajky bez poškodenia.
Príliš kyslú paradajkovú omáčku zjemnite dlhším varením, trochou cukru alebo smotany podľa receptu.
Pri zaváraní používajte čisté sterilizované poháre a nepoškodené viečka.
Paradajkový pretlak pred zaliatím krátko opečte na tuku, aby získal plnšiu chuť.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.