Kuracie mäso je rýchle, univerzálne a dá sa pripraviť na milión spôsobov. Nájdeš tu recepty na kuracie na panvici aj v rúre - rezne, soté, omáčky, krémové cestoviny aj ľahšie fit verzie. Recepty sú postavené na jednoduchých krokoch a surovinách, ktoré máš často doma. Ak hľadáš rýchle kuracie recepty na obed či večeru, ktoré sa podaria aj v strese, táto kategória ti ušetrí kopec času.
O tejto kategórii
Recepty využívajú rôzne časti kurčaťa a rozmanité spôsoby prípravy – od varenia a pečenia až po grilovanie či vyprážanie.
Praktické tipy
Kuracie prsia pripravujte kratšie, aby zostali šťavnaté; stehná znesú dlhšie pečenie alebo dusenie.
Mäso krájajte na rovnako veľké kúsky, aby sa prepieklo rovnomerne.
Pri marinovaní nechajte mäso odležať v chladničke a zvyšnú marinádu bez prevarenia nepoužívajte ako omáčku.
Hotové kuracie mäso má byť v najhrubšej časti úplne prepečené; bezpečná vnútorná teplota je aspoň 75 °C.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.