Penne s kuracím mäsom a syrovou omáčkou
Popis:
Krémové cestoviny s kúskami kuracieho mäsa v syrovej omáčke. Jedlo je rýchle na prípravu a vhodné ako hlavné jedlo na obed alebo večeru.
Porcie:
3 Príprava:
10 min Pečenie:
15 min
3 Príprava:
10 min Pečenie:
15 min
Ingrediencie
- 400 g cestoviny penne
- 1 ks tavený syr Bambino
- 200 g tvrdý strúhaný syr
- 1 ks kyslá smotana
- 200 g kuracie prsia
- 3 strúčiky cesnak
- bazalka
- oregano
- tymian
- soľ
Postup
Krok 1
Na rozohriatom oleji opražíme plátky cesnaku, pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a opečieme ich. Osoľíme a ochutíme tymianom a bazalkou, potom na miernom plameni dusíme približne 10 minút, kým mäso nie je prepečené.
Krok 2
V druhom hrnci pri nízkej teplote rozpustíme tavený syr spolu so strúhaným syrom, pridáme bazalku a oregano a krátko necháme zľahka prebublávať. Znížime plameň a vmiešame kyslú smotanu, aby vznikla hladká syrová omáčka.
Krok 3
Do omáčky premiešame pripravené mäso, podľa potreby osolíme, a následne zmes spojíme s uvarenými cestovinami. Podávame ihneď, dochutíme podľa chuti.
