Rýchle smotanovo-syrové cestoviny s kuracím mäsom
Popis:
Krémové cestoviny s kúskami kuracieho mäsa, šampiňónmi a kukuricou v syrovo-smotanovej omáčke. Rýchly recept vhodný na obed alebo večeru.
4 Príprava:
15 min Pečenie:
30 min
Ingrediencie
- 200 g kuracie prsia
- 350 g cestoviny
- 1 ks cibuľa
- 150 g šampiňóny
- 2 ks syr tavený
- 250 ml smotana na varenie
- 1 ks kukurica
- soľ
- korenie čierne mleté
- petržlenová vňať
Postup
Krok 1
Pripravte si všetky suroviny a nástroje na prípravu.
Krok 2
Nakrájajte kuracie prsia na malé kúsky, osoľte a okoreňte; nakrájajte aj cibuľu a šampiňóny.
Krok 3
Na panvici rozohrejte trochu oleja a opražte cibuľu, pridajte kúsky kuracieho mäsa a krátko ich opečte.
Krok 4
Keď je mäso takmer prepečené, pridajte šampiňóny a restujte spolu, až kým sa nezmäknú.
Krok 5
Po približne 10 minútach vmiešajte kukuricu podľa požadovaného množstva.
Krok 6
Krátko všetko spolu povarte, potom pridajte tavený syr a smotanu na varenie; miešajte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nezíska krémovú konzistenciu.
Krok 7
Ak je omáčka príliš hustá, zrieďte ju malým množstvom tekutiny a dochuťte soľou a korením podľa potreby; na záver vmiešajte petržlenovú vňať (čerstvú alebo sušenú).
Krok 8
Uvarte cestoviny podľa návodu na obale, zmiešajte ich s pripravenou omáčkou a podávajte teplé.
