Rýchle cestoviny s tuniakom
Popis:
Jednoduché cestoviny s tuniakom v ochutenej paradajkovo-korenistej omáčke. Rýchla príprava vhodná na obed alebo večeru.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Postup
Krok 1
Na troche olivového oleja opražíme nakrájanú cibuľu do zmäknutia. Pridáme nasekaný cesnak, krátko orestujeme a vmiešame tuniaka aj so šťavou; pokračujeme v restovaní približne 3 minúty. Dochutíme soľou, čiernym korením, provensálskymi bylinkami, kečupom a pálivou chilli omáčkou a premiešame.
Krok 2
Keď omáčka začne bublávať, pridáme zelené olivy so šťavou, premiešame a odstavíme. Nakrájame paradajky (ideálne cherry) a pridáme ich spolu s uvarenými cestovinami do omáčky, dôkladne premiešame a podávame.
Zdieľať recept
Čo budeš potrebovať
- hrniec
- cedidlo
- panvica
- nôž
- doska na krájanie
- varecha
Tipy k receptu
- Cestoviny uvarte al dente a pred scedením si odložte trochu vody z varenia na prípadné zriedenie omáčky.
- Cesnak restujte iba krátko, aby nezhorkol.
- Soľ pridávajte opatrne, pretože tuniak, olivy, ich nálev aj kečup už môžu byť slané.
- Paradajky vmiešajte až po odstavení, aby zostali svieže a nerozvarili sa.
Možné náhrady surovín
- Namiesto zelené olivy: čierne olivy Použite odkôstkované olivy a pridajte ich podľa chuti.
- Namiesto cherry paradajky: bežné paradajky Nakrájajte ich na malé kúsky a odstráňte prebytočnú šťavu.
- Namiesto pálivá chilli omáčka: chilli vločky Pridávajte postupne, pretože ich pálivosť sa líši.
- Namiesto provensálske bylinky: zmes oregana, tymianu a bazalky Zachová podobný bylinkový charakter omáčky.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Ohrievanie
- Zohrievajte na panvici s trochou vody alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie je jedlo celé horúce.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, ryby
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
