Granadírsky pochod
Popis:
Jednoduché jedlo z varených zemiakov a cestovín s opečenou cibuľou a paprikou. Dochutí sa soľou a čiernym korením.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
Postup
-
Pripravte si všetky suroviny.
-
Cibuľu nakrájajte nadrobno.
-
Zemiaky nakrájajte na malé kúsky a uvarte v osolenej vode.
-
Do druhého hrnca vsypte balenie cestovinových fliačkov do osolenej vody a počas varenia ich premiešavajte, aby sa neprichytili.
-
Uvarené fliačky a zemiaky sceďte a preložte do misy.
-
Na oleji orestujte cibuľu do zlatista, potom pridajte mletú červenú papriku.
-
Osmaženú cibuľu pridajte k zemiakom a fliačkam.
-
Opatrne všetko premiešajte.
-
Dochuťte soľou a čiernym korením.
-
Jedlo je pripravené.
-
Podávame teplé.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na celý recept.
- Energia
- 2450 kcal (10251 kJ)
- Bielkoviny
- 60 g
- Sacharidy
- 435 g
- Tuky
- 55 g
- Cukry
- 48 g
- Vláknina
- 39 g
- Soľ
- 0 g
Čo budeš potrebovať
- 2 hrnce
- panvica
- cedidlo
- veľká misa
- nôž
- doska na krájanie
Tipy k receptu
- Zemiaky nakrájajte na rovnako veľké malé kúsky, aby sa uvarili rovnomerne.
- Cestoviny aj zemiaky sceďte dôkladne, aby jedlo nebolo vodnaté.
- Mletú papriku pridajte až k opečenej cibuli a zohrievajte ju len krátko, aby nezhorkla.
- Miešajte opatrne, aby sa uvarené zemiaky nerozpadli na kašu.
Možné náhrady surovín
- Namiesto cestovinové fliačky: iné krátke cestoviny Vhodné sú napríklad široké rezance nalámané na menšie kúsky.
- Namiesto olej: bravčová masť Dodá jedlu výraznejšiu chuť; použite jej primerané množstvo.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 2–3 dni.
- Mrazenie
- Mrazenie sa neodporúča; zemiaky a cestoviny môžu po rozmrazení zmeniť konzistenciu.
- Ohrievanie
- Ohrejte na panvici s trochou vody alebo v mikrovlnnej rúre, kým nebude jedlo dôkladne horúce.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
