Námornícke mäso
Popis:
Hustá omáčka z opraženej cibule a hovädzieho mäsa doplnená varenými vajcami, šunkou a hráškom. Podáva sa s varenou ryžou a podľa chuti posypané syrom.
Porcie:
4 Príprava:
30 min
4 Príprava:
30 min
Ingrediencie
- 600 g hovädzie mäso
- 3 vajce
- 5 kečup
- 1 ks paradajkové pyré
- 1 cibuľa
- šunka
- hrášok mrazený
- ryža
- syr
- olej rastlinný
- soľ
- korenie čierne mleté
- voda
Postup
Krok 1
Cibuľu nakrájajte nadrobno a orestujte na rastlinnom oleji do zlatista. Pridajte nakrájané hovädzie mäso, osolte a okoreňte a restujte, kým nepustí šťavu. Zalejte paradajkovým pyré a kečupom podľa chuti, pridajte podľa potreby trochu vody a nechajte krátko povariť. Vajíčka uvarte natvrdo, nakrájajte a vmiešajte do mäsa; žĺtok pri varení omáčku zahustí, preto pri riedkej konzistencii pridajte ďalšie vajce. Nakoniec primiešajte nakrájanú šunku a mrazený hrášok a všetko spolu krátko prehrejte. Podávajte s varenou ryžou a podľa chuti posypte syrom.
