Hrnčekový tvarohový koláč
Popis:
Jemný koláč s tvarohovou náplňou pripravený z hrnčekového cesta. Dopĺňa ho ríbezľový kompót, ktorý koláč zjemní.
Pečenie:
45 min Teplota:
190 °C
45 min Teplota:
190 °C
Ingrediencie
Cesto:
- 2 hrn múka špaldová hladká
- 1 hrn cukor kryštálový
- 1 hrn mlieko
- 1 olej
- 2 PL kakao
- 2 ks vajcia
- 1 bal kypriaci prášok do pečiva
Náplň:
- 500 g tvaroh
- 3 zarovnané cukor vanilkový
- 1 bal puding vanilkový v prášku
- 2 PL cukor kryštálový
- 2 ks vajcia
- 2 PL kyslá smotana
- 1 extrakt vanilkový
- kôra z citróna
Na vymastenie plechu:
- maslo
Na vysypanie plechu:
- múka hladká
Okrem toho:
- ríbezľový kompót
Postup
Krok 1
Použite hrnček s objemom 300 ml a plech 38 x 23 cm. Do misy dajte všetky suroviny na cesto a dôkladne ich premiešajte.
Krok 2
Prísady na tvarohovú náplň spojte v miske a premiešajte do hladka.
Krok 3
Plech vymastite maslom a vysypte múkou. Na plech nalejte polovicu cesta a naň rozotrite celú tvarohovú náplň.
Krok 4
Na tvaroh rozložte ríbezle z kompótu a zvyšok cesta rozlejte krížom-krážom.
Krok 5
Pečte pri 190 °C približne 45 minút.
Krok 6
Po vybratí z rúry nechajte koláč mierne vychladnúť; zostane vlhký a jemný.
Krok 7
Podávajte po vychladnutí alebo pri izbovej teplote.