Rýchly hrnčekový koláč s tvarohom
Popis:
Jednoduchý hrnčekový koláč s tvarohovou náplňou a rozdeleným svetlým a kakaovým cestom. Rýchla príprava a krátke pečenie v rúre.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
tvaroh
- 1 t tvaroh mäkký
- 4 PL cukor práškový
- 1 s cukor vanilkový
- 1 ks vajce
- soľ
- 2 PL múka polohrubá
- 1 t kyslá smotana
cesto
- 2 hrn múka polohrubá
- 1 hrn cukor kryštál
- 1 s prášok do pečiva
- 1 olej
- 2 PL kakao
- 2 ks vajce
- 1 s cukor vanilkový
- 1 hrn mlieko
- na maslo
Postup
Krok 1
Pripravte tvarohovú náplň tak, že v mise zmiešate tvaroh s práškovým a vanilkovým cukrom, vajcom, malou štipkou soli, múkou a kyslou smotanou, až vznikne hladká zmes.
Krok 2
V druhej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, vajcia, vanilkový cukor, mlieko a olej; časť cesta obohaťte kakaom. Vymastite a pomúčte plech, vylejte svetlé cesto, naň rozmiestnite tvarohové kôpky a nakoniec pridajte kakaové cesto podľa potreby, potom pečte pri 180 °C približne 20 minút.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 345 kcal (1443 kJ)
- Bielkoviny
- 10.2 g
- Sacharidy
- 54.6 g
- Tuky
- 9.7 g
- Cukry
- 31.7 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Soľ
- 0.55 g
Čo budeš potrebovať
- 2 misy
- metlička alebo ručný mixér
- odmerný hrnček
- polievková lyžica
- plech na pečenie
- rúra
Tipy k receptu
- Pri všetkých hrnčekových surovinách používajte ten istý hrnček.
- Tvarohovú zmes vymiešajte dohladka a na svetlé cesto ju ukladajte po menších kôpkach.
- Kakaové cesto nerozmiešavajte priveľmi, ak chcete zachovať výrazné svetlé a tmavé vrstvy.
- Po 20 minútach skontrolujte stred špajdľou; tvarohové miesta môžu zostať mierne vláčne.
Možné náhrady surovín
- Namiesto polohrubá múka: hladká múka Použite rovnaké množstvo; koláč môže byť o niečo jemnejší.
- Namiesto kyslá smotana: biely grécky jogurt Nahraďte v rovnakom množstve.
- Namiesto vanilkový cukor: rovnaké množstvo kryštálového cukru s trochou vanilkového extraktu Pridajte do príslušnej zmesi.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí prikryte a uchovávajte v chladničke najviac 3 dni.
- Mrazenie
- Nakrájaný koláč možno dobre zabaliť a zmraziť približne na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Podávajte pri izbovej teplote alebo jednotlivý kus krátko zohrejte v mikrovlnnej rúre.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
