Ovocný hrnčekový koláč
Popis:
Jednoduchý koláč pripravený s použitím hrnčekov na odmeranie surovín a ovocia navrchu. Cesto sa vyleje na plech a koláč sa pečie pri 180 °C.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 2 polohrubá múka
- 1 práškový cukor
- 1 studené mlieko
- 100 ml olej
- 1 balenie prášok do pečiva
- 2 ks vajcia
- 1 balenie zlatý klas
- ovocie podľa chuti
Postup
Krok 1
Všetky suroviny zmiešajte na hladké cesto a nalejte ho do vymasteného a múkou vysypaného plechu.
Krok 2
Na cesto poukladajte ovocie podľa chuti a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 45 minút.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 646 kcal (2703 kJ)
- Bielkoviny
- 11.2 g
- Sacharidy
- 100.4 g
- Tuky
- 22.3 g
- Cukry
- 48.5 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Soľ
- 0.9 g
Čo budeš potrebovať
- odmerný hrnček
- veľká misa
- metlička alebo ručný mixér
- plech na pečenie
- rúra
Tipy k receptu
- Na múku, cukor a mlieko použite ten istý hrnček, aby zostal pomer surovín správny.
- Ovocie po umytí dôkladne osušte; veľmi šťavnaté kúsky zľahka obaľte v múke, aby menej klesali do cesta.
- Koláč kontrolujte špajdľou v časti bez ovocia; po vytiahnutí má zostať bez surového cesta.
- Veľké kusy ovocia nakrájajte na menšie, približne rovnako veľké kúsky.
Možné náhrady surovín
- Namiesto polohrubá múka: hladká múka zmiešaná s hrubou múkou v pomere 1 : 1 Zachová podobnú štruktúru cesta.
- Namiesto olej: rozpustené maslo Použite rovnaké množstvo; koláč bude mať maslovejšiu chuť.
- Namiesto Zlatý klas: vanilkový pudingový prášok Použite rovnakú hmotnosť prášku.
- Namiesto studené mlieko: nesladený sójový nápoj Použite rovnaký objem; alergén sója zostáva prítomný.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Po vychladnutí uchovávajte prikrytý v chladničke najviac 3 dni.
- Mrazenie
- Vychladnutý koláč možno zamraziť po porciách približne na 2 mesiace.
- Ohrievanie
- Nechajte povoliť v chladničke alebo krátko zohrejte v rúre pri 150 °C.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
