Hrnčekový jablkovo-tvarohový koláč
Popis:
Jemný koláč pripravený s použitím hrnčeka ako mierky, s vrstvou jabĺk a tvarohu. Výsledok je vhodný na občerstvenie alebo dezert.
10–12 Príprava:
15–20 min Pečenie:
35 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
Cesto:
- 5 ks vajcia
- 1 hrn cukor kryštálový
- 2 hrn múka polohrubá
- 1 hrn olej
- 1 hrn voda
- 1 prášok do pečiva
Dokončenie:
- 4 ks jablká
- podľa chuti škorica mletá
- 250 ml tvaroh jemný
- 1 bal cukor vanilínový
- 1 ks kôra citrónová
- cukor práškový
Postup
Krok 1
Suroviny na cesto nachystajte a pripravte plech veľkosti približne 29 × 39 cm, vyložený papierom na pečenie.
Krok 2
Vajcia vymiešajte s kryštálovým cukrom do peny, postupne pridávajte striedavo vlažnú vodu a olej. Múku zmiešanú s práškom do pečiva zapracujte do zmesi.
Krok 3
Cesto vylejte na pripravený plech. Jablká ošúpte, vyberte jadierka, nakrájajte na tenké plátky, posypte škoricou a premiešajte. Tvaroh zmiešajte s vanilínovým cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
Krok 4
Rúru predhrejte na 180 °C a koláč pečte 35–40 minút, kým nebude povrch zlatistý.
Krok 5
Po vybratí z rúry nechajte koláč krátko vychladnúť a podľa chuti posypte práškovým cukrom.
