Bravčové na kyslých uhorkách

Name: Bravčové na kyslých uhorkách
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porcií
Ingredients: 500 g bravčové pliecko; 3 ks cibuľa; 3 vegeta; 2 rasca drvená; korenie čierne mleté; 1 kocka hovädzí bujón; 1 grilovacie korenie; 1 sójová omáčka; 2 chren; 50 g kyslé uhorky; olej

Popis:

Dusené bravčové s nakrájanými kyslými uhorkami a koreninami vytvára šťavnaté hlavné jedlo. Omáčka vzniká kombináciou bujónu, sójovej omáčky a chrenu.

Porcie:
2 Príprava:
10 min Pečenie:
60 min

Kategórie

Bravčové mäso Dusené Hlavné jedlá Jedlá z jedného hrnca Obed

Tagy:

bravčové , dusene

Hashtagy:

#bravčovemäso #dusenémäso #kysléuhorky #mäso #uhorky

Ingrediencie

500 g bravčové pliecko
3 ks cibuľa
3 vegeta
2 rasca drvená
korenie čierne mleté
1 kocka hovädzí bujón
1 grilovacie korenie
1 sójová omáčka
2 chren
50 g kyslé uhorky
olej

Postup

Krok 1

Mäso nakrájame na kocky a cibuľu nasekáme nadrobno.

Krok 2

Na oleji orestujeme cibuľu do zlatista, pridáme mäso a krátko opečieme. Dochutíme vegetou, drvenou rascou a mletým čiernym korením a podlejeme trochou vody.

Krok 3

Približne po 5 minútach vložíme bujón, necháme ho rozpustiť, pridáme grilovacie korenie, sójovú omáčku a chren. Dusíme približne 35 minút a podľa potreby podlievame.

Krok 4

Kyslé uhorky nakrájame na malé kocky a pridáme k mäsu, varíme ďalších asi 15 minút a odstavíme. Podľa chuti možno zahustiť a podávať podľa preferencie.