Surovina: chren

Bravčové stehno sa najprv opečie a potom dusí vo vlastnom vývare, výsledkom je jemné mäso s výraznou krémovou chrenovou omáčkou. O…

Dusené bravčové s nakrájanými kyslými uhorkami a koreninami vytvára šťavnaté hlavné jedlo. Omáčka vzniká kombináciou bujónu, sójov…

Údené koleno sa pomaly varí s koreňovou zeleninou a korením do mäkka. Podáva sa s chlebom a pikantnými prílohami podľa chuti.

Hustá omáčka z čerstvého chrenu zahustená múkou a vodou. Má mierne sladkokyslú chuť vďaka cukru a octu.

Nakladaná červená cvikla s čerstvým nastrúhaným chrenom pripravená na dlhšie uskladnenie. Recept je určený pre väčšie množstvo.

Zaváraná cvikla v sladkokyslom náleve ochutená chrenom. Vhodná ako trvanlivá príloha alebo prísada do šalátov.