Varené údené koleno

Name: Varené údené koleno
Prep time: 5 min
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 2 porcií
Ingredients: 1 ks údené koleno; 1 ks cibuľa; 2 ks mrkva; 1 ks petržlen; chlieb; horčica; chren; baranie rohy; feferónky; korenie čierne celé

Popis:

Údené koleno sa pomaly varí s koreňovou zeleninou a korením do mäkka. Podáva sa s chlebom a pikantnými prílohami podľa chuti.

Porcie:
2 Príprava:
5 min Pečenie:
90 min

Kategórie

Bravčové mäso Hlavné jedlá Jedlá na víkend Jedlá z jedného hrnca Obed

Tagy:

údené koleno , varené

Hashtagy:

#tradicnerecepty #varenekoleno

Ingrediencie

1 ks údené koleno
1 ks cibuľa
2 ks mrkva
1 ks petržlen
chlieb
horčica
chren
baranie rohy
feferónky
korenie čierne celé

Postup

Krok 1

Údené koleno vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte očistenú koreňovú zeleninu spolu s celým korením.

Krok 2

Varte pri miernom varení približne 90 minút, alebo kým mäso nebude mäkké. Podávajte nakrájané s chlebom a s prílohami podľa chuti (horčica, chren, baranie rohy, feferónky).