Pizzové slimáky
Popis:
Kysnuté slimáky plnené šunkou, kukuricou a syrom s pizzovým korením. Teplé pečené pečivo vhodné na raňajky alebo olovrant.
14 Príprava:
60 min Pečenie:
30 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
Kvások
- 250 ml mlieko
- 1 cukor kryštálový
- 20 g droždie
Cesto
- 500 g múka hladká
- 1 dl olej
- 1 soľ
Náplň
- 300 g šunka
- 100 g kukurica
- 1 bal kečup
- 300 g syr tvrdý
- 3 korenie na pizzu
- 1 ks cibuľa
Na potretie
- 1 ks vajce
Na posypanie
- trochu vegeta
Postup
Krok 1
Pripravte kvások z uvedeného množstva mlieka, cukru a droždia a nechajte ho vykysnúť. Potom pridajte ostatné suroviny a vypracujte hladké cesto, ktoré necháte opäť vykysnúť.
Krok 2
Na malej množstve oleja krátko osmažte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pripravte aj šunku a nastrúhajte syr.
Krok 3
Vykysnuté cesto rozvaľkajte do tvaru plátu, potrite kečupom a posypte korením na pizzu. Rozložte šunku, cibuľu, kukuricu a syr, zvinute do rolády a narežte na plátky hrubé 1,5–2 cm.
Krok 4
Plátky uložíte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte krátko podkysnúť. Pred pečením potrite vajcom, posypte podľa chuti vegetou a pečte pri 180 °C približne 30–40 minút, podľa typu rúry.
