Slané syrové praclíky
Popis:
Chrumkavé slané praclíky so syrom, vhodné ako drobné pečivo na olovrant alebo k pohostení. Cesto sa pripraví zo základných surovín, krátko sa môže schladiť a následne upečie.
Porcie:
80 Príprava:
40 min Pečenie:
20 min Teplota:
200 °C
80 Príprava:
40 min Pečenie:
20 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
Na cesto:
- 500 g múka polohrubá
- 200 g syr
- 3 KL soľ
- 250 g tuk
- 1 bal prášok do pečiva
- 1 bal smotana na šľahanie
Na potretie:
- 2 ks žĺtky
Na posypanie:
- nastrúhané syr
- sezamové semienka
- rasca
Postup
Krok 1
Zmiešajte všetky suroviny na cesto a vypracujte hladké cesto; podľa chuti ho môžete na približne 2 hodiny uložiť do chladničky.
Krok 2
Rozvaľkajte cesto na hrúbku približne 3 mm a formičkou vykrojte praclíky, ktoré poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Krok 3
Praclíky potrite žĺtkom a posypte nastrúhaným syrom alebo semienkami podľa chuti, potom pečte pri 200 °C približne 20 minút.
Krok 4
Po upečení nechajte praclíky chvíľu vychladnúť a podávajte.
