Syrové slané pečivo
Popis:
Krehké slané pečivo so syrom, vhodné ako občerstvenie. Cesto je možné piecť po krátkom odpočinku alebo po dlhšom chladení v chladničke.
Príprava:
20 min Pečenie:
20 min Teplota:
200 °C
20 min Pečenie:
20 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
- 250 g syr eidam
- 250 g maslo
- 250 g hladká múka
- 1,1 smotana sladká
- 1 ks vajce
- podla soľ
- rasca
- 1 ks vajce
Postup
Krok 1
Z múky, vajca, nastrúhaného syra, masla, smotany a soli vypracujte hladké cesto a po vymiesení ho zakryte. Nechajte odpočívať v chladničke približne 12 hodín alebo aspoň 1 hodinu pred dalším spracovaním.
Krok 2
Cesto rozvaľkajte a vykrojte požadované tvary formičkami.
Krok 3
Vykrojené kúsky ukladajte na plech pripravený na pečenie.
Krok 4
Predhrejte rúru na 200 °C a pečte približne 20 minút. Po upečení môžete podľa chuti posypať nastrúhaným syrom.
