Cesnakové trojuholníčky
Popis:
Kysnuté trojuholníčky plnené cesnakovým maslom. Podávajú sa ako slané pečivo vhodné na občerstvenie alebo prílohu.
Porcie:
16 Príprava:
60 min Pečenie:
15 min Teplota:
200 °C
16 Príprava:
60 min Pečenie:
15 min Teplota:
200 °C
Ingrediencie
Cesto:
- 500 ml hladká múka
- 300 ml mlieko
- 3 KL soľ
- 1 KL cukor
- 42 g droždie
- 50 ml olej
Plnka:
- 100 maslo
- 6 str cesnak
- 1 KL soľ
Na potretie:
- 1 ks vajce
Na posypanie:
- sezamové semienka
Postup
Krok 1
Pripravte klasické kysnuté cesto a nechajte ho kysnúť približne 45–60 minút.
Krok 2
Pripravte plnku zmiešaním masla s pretlačeným cesnakom a soľou.
Krok 3
Vykysnuté cesto rozdeľte na dve časti, každú vyvaľkajte, potrite polovicou plnky, zahnite okraje a zrolujte. Rolku nakrájajte na 8 kúskov a každý kúsok rozrežte na dve trojuholníky.
Krok 4
Uložte trojuholníčky na plech, potrite rozšľahaným vajíčkom a posypte sezamovými semienkami.
Krok 5
Pečte pri 200 °C približne 15 minút.
