Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a kyslou kapustou
Popis:
Jednoduché jedlo pripravené v jednom pekáči, ktoré kombinuje pečené zemiaky, zeleninu, kuracie mäso a kyslú kapustu. Vhodné ako sýte hlavné jedlo na obed alebo večeru.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 3 ks
- 6 ks
- 4 ks
- 2 ks
- 3 ks
- 2
- 2
- 1
- podľa potreby
- podľa potreby
- podľa potreby
Postup
-
Kuracie stehná nakrájajte na niekoľko častí vrátane kostí. Cibuľu nakrájajte na mesiačiky, zemiaky na väčšie kúsky, papriku na pásy a paradajky na plátky alebo kúsky.
-
Všetko vložte do pekáča, pridajte mäso a ochuťte soľou, mletou paprikou, mletým čiernym korením, sušeným tymianom a citrónovou trávou. Pokvapkajte olejom, dôkladne premiešajte a uhladte tak, aby bolo mäso čo najbližšie k spodku. Nakoniec rozložte paradajky a na vrch dajte dobre vyžmýkanú kyslú kapustu; kapustu môžete položiť len na časť plechu podľa potreby.
-
Predhrejte rúru na 190 °C a vložte pekáč na približne 25 minút. Potom pekáč vyberte, voľne prikryte alobalom, pečte ďalších približne 30 minút, následne opatrne premiešajte alebo prevráťte, pokvapkajte olejom a pečte ďalších cca 30 minút. Na záver môžete krátko zapiecť zhora, aby povrch získal hnedšiu farbu.
-
Podávajte teplé podľa chuti.
