Tvarohová torta bez múky
Popis:
Jemná tvarohová torta bez múky s jednoduchým tvarohovým krémom a ovocnou vrstvou želatíny. Recept je vhodný na sezónne obmeny a rôzne veľkosti foriem.
10 Príprava:
15 min Pečenie:
15 min Teplota:
170 °C
Ingrediencie
- 1 kg tvaroh jemný
- 1 veľká kyslá smotana
- 1 bal puding vanilkový
- 5 ks vajcia
- 1 PL olej
- 1 PL voda
- 5-6 PL kakao
- podľa chuti cukor kryštálový
- 1 prášok do pečiva
- 1 bal želatína
- sirup ovocný
- ovocie
Postup
Krok 1
Pripravte korpus: žĺtky vyšľahajte s cukrom, pridajte olej a vodu. Do tejto zmesi zľahka vmiešajte sneh z bielkov, potom pridajte kakao a prášok do pečiva, premiešajte a cesto rovnomerne rozprestrite do formy; pečte pri 170 °C približne 10–15 minút podľa typu rúry.
Krok 2
Pripravte krém: tvaroh, kyslú smotanu, vanilkový puding a cukor podľa chuti spojte do hladkého krému vyšľahaním.
Krok 3
Na vychladnutý korpus rozotrite časť krému, pridajte vybrané ovocie podľa chuti, naneste ďalšiu vrstvu krému a opäť ovocie.
Krok 4
Želatínu pripravte podľa návodu na obale s ovocným sirupom a postupne ju tenkými vrstvami lyžicou nalievajte na vrstvy krému a ovocia. Nechajte tortu stuhnúť v chladničke, podávajte chladené.
