Špenát z mrazeného pretlaku
Popis:
Klasický špenát z mrazeného pretlaku zjemnený maslom a smotanou. Podáva sa s opečenou šunkou alebo inou prílohou podľa chuti.
Porcie:
2 Príprava:
5 min Pečenie:
5 min
2 Príprava:
5 min Pečenie:
5 min
Ingrediencie
- 1 ks špenátový pretlak
- 30 g maslo
- 6 ks cesnak
- 1 PL hladká múka
- 1 dl smotana na varenie
- soľ
- korenie čierne mleté
- 50 dkg šunka
- olej
Postup
Krok 1
Šunku nakrájame na kolieska a na panvici ju opečieme na oleji z oboch strán.
Krok 2
V hrnci rozpustíme maslo.
Krok 3
Pridáme polievkovú lyžicu hladkej múky a dôkladne ju premiešame so zmäknutým maslom.
Krok 4
Do hrnca pridáme rozmrazený špenát.
Krok 5
Pridáme pretlačený cesnak zo šiestich strúčikov, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Keď zmes začne vrieť, pomaly prilievame smotanu.
Krok 6
Necháme ešte približne minútu variť, aby sa chute spojili.
Krok 7
Podávame so šunkou a prílohou podľa chuti.
