Frankfurtská polievka

Name: Frankfurtská polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: ks párky (ľubovoľné); 1 ks cibuľa; 1 ks zemiak; 1 lyžička mletá červená paprika; 1 lyžička hladká múka; podľa potreby olej; korenie (soľ, korenie podľa chuti); 2 ks bujón alebo vegeta; petržlenová vňať

Popis:

Sýta polievka s párkami, cibuľou a zemiakmi. Rýchla na prípravu, vhodná na bežný obed alebo večeru.

Príprava:
10 min Pečenie:
25 min

Kategórie

Bravčové mäso Hlavné jedlá Jedlá z jedného hrnca Obed Polievky Večera

Tagy:

polievka , rýchle

Hashtagy:

#polievka #rýchle

Ingrediencie

ks párky (ľubovoľné)
1 ks cibuľa
1 ks zemiak
1 lyžička mletá červená paprika
1 lyžička hladká múka
podľa potreby olej
korenie (soľ, korenie podľa chuti)
2 ks bujón alebo vegeta
petržlenová vňať

Postup

Krok 1

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kolieska nakrájané párky a krátko opražíme. Prisypeme lyžičku hladkej múky a necháme ju krátko opekať, potom pridáme rascu a mletú červenú papriku, premiešame a zalejeme studenou vodou podľa potreby. Za stáleho miešania privedieme polievku k varu, vložíme na kocky nakrájaný zemiak, pridáme bujón alebo vegetu a varíme do zmäknutia zemiakov. Na záver dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou podľa chuti.