Polievka z ružičkového kelu
Popis:
Jednoduchá zeleninová polievka z ružičkového kelu a koreňovej zeleniny. Polievka sa zahusťuje ovsenými vločkami a dochucuje petržlenovou vňaťou a vegetou.
Porcie:
6 Príprava:
10 min Pečenie:
20 min
6 Príprava:
10 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
- 500 g ružičkový kel
- 2 ks mrkva
- 1 ks petržlen
- 2 ks zemiaky
- 3 PL ovsené vločky
- 1 KL rasca
- soľ
- petržlenová vňať
- vegeta
Postup
Krok 1
Očistite a nakrájajte mrkvu, petržlen a zemiaky; ružičkový kel očistite, odstráňte vrchné listy a odrežte končeky.
Krok 2
Do vriacej osolenej vody vložte najprv tvrdú zeleninu a rascu, varte približne 15 minút; potom pridajte ružičkový kel a varte ďalších 5 minút, kým nie je mäkký.
Krok 3
Tesne pred dovarením pridajte umyté ovsené vločky, nechajte chvíľu povariť, aby polievka zhustla, potom odstavte.
Krok 4
Dochutíte nasekanou petržlenovou vňaťou a vegetou podľa chuti.
