Hrnčekový koláč
Popis:
Jednoduchý koláč pripravený z ingrediencií miešaných v dvoch miskách a upečený v plechu. Na záver sa polieva čokoládovou polevou zo smotany a čokolády.
20 min Pečenie:
20 min Teplota:
175 °C
Ingrediencie
Cesto:
- 1 hrn polohrubá múka
- 1 bal prášok do pečiva
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 hrn kryštálový cukor
- 1 hrn orechy
- 1 kakao
- 1 PL mletá škorica
- 4 ks vajcia
- 1 hrn biely jogurt
- 1 olej
- 2 PL rum
Čokoládová poleva:
- 200 g mliečna čokoláda
- 150 ml smotana na šľahanie
Postup
Krok 1
Hrnček = 250 ml. V jednej mise premiešajte všetky suché prísady na cesto a v druhej mise pripravte tekutú zložku.
Krok 2
Postupne pridávajte suché ingrediencie do tekutých a miešajte vareškou, kým sa nevytvorí hladké cesto; mixér nie je potrebný.
Krok 3
Pripravené cesto vylejte na plech o rozmere približne 30 × 25 cm vystlaný papierom na pečenie.
Krok 4
Rúru vyhrejte na 175 °C a vložte plech; pečte približne 20 minút, dĺžku pečenia prispôsobte podľa zlatistého vzhľadu a vláčnosti cesta.
Krok 5
Na polevu zohrievajte smotanu v malom kastróliku tak, aby takmer dosiahla bod varu, potom do nej pridajte nalámanú čokoládu a miešajte, kým sa nerozpustí.
Krok 6
Hotovú polevu rovnomerne rozotrite na ešte teplý koláč a nechajte stuhnúť.
Krok 7
Koláč môžete podľa chuti dozdobiť pred podávaním.
