Haruľa
Popis:
Haruľa sú zemiakové placky z nastrúhaných zemiakov, cibule a cesnaku. Podávajú sa teplé ako samostatné jedlo alebo príloha.
Porcie:
15 Príprava:
20 min Pečenie:
20 min
15 Príprava:
20 min Pečenie:
20 min
Ingrediencie
- 700 g zemiaky
- 1 ks vajce
- 3 PL hladká múka
- 1 PL soľ
- čierne mleté korenie
- majoránka
- rasca
- 1 ks cibuľa
- 2 str. cesnak
- olej
Postup
Krok 1
Pripravte všetky suroviny a potrebné náradie na prípravu.
Krok 2
Zemiaky, cibuľu a cesnak nastrúhajte najemno.
Krok 3
K nastrúhanej zmesi primiešajte vajce, hladkú múku, soľ, čierne korenie, majoránku a rascu, až vznikne spojiteľná hmota.
Krok 4
Na panvici rozohrejte olej, z hmoty tvarujte placky a smažte do zlatista. Hotové placky preložte na papierovú utierku, aby odsali prebytočný tuk. Podávajte podľa chuti.
