Zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Popis:
Jednoduché a rýchle placky zemiakov bez múky a vajec. Vnútri sú jemné a zvonka chrumkavé.
Ingrediencie
- 1 kg zemiaky
- 3 cesnak
- 2 majoránka
- 1 kopcovitá rasca mletá
- 1 KL korenie čierne mleté
- podľa chuti soľ
- olej
Postup
Krok 1
Zemiaky očistite a nahrubo postrúhajte. Pridajte nastrúhaný cesnak, majoránku, mletú rascu, čierne korenie a soľ a všetko dôkladne premiešajte.
Krok 2
V panvici rozohrejte olej a formované placky opekajte z oboch strán do zlatista.
Krok 3
Placky môžete pripraviť tenšie alebo hrubšie; doba opekania sa podľa toho môže líšiť.
Krok 4
Podávajte teplé a dochuťte podľa preferencie.
