Placky z ovsených vločiek

Name: Placky z ovsených vločiek
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 20–35 porcií
Ingredients: 200 g ovsené vločky jemné; voda; 2 ks vajcia čerstvé; 2 KL soľ; 1 ks cibuľa stredne veľká; 5 ks cesnak (strúčiky); 4 KL majoránka sušená; 4 PL múka hladká; olej na vysmážanie

Popis:

Jednoduché placky z ovsených vločiek, rýchle na prípravu a vhodné na obed alebo večeru.

Porcie:
20–35 Príprava:
25 min Pečenie:
30 min

Kategórie

Jedlá na panvici Obed Olovrant Večera Vegetariánske

Tagy:

ovsené vločky , placky

Hashtagy:

#ovsené #placky

Ingrediencie

200 g ovsené vločky jemné
voda
2 ks vajcia čerstvé
2 KL soľ
1 ks cibuľa stredne veľká
5 ks cesnak (strúčiky)
4 KL majoránka sušená
4 PL múka hladká
olej na vysmážanie

Postup

Krok 1

Ovsené vločky zalejte vodou tak, aby voda siahala po rovnakej úrovni, a nechajte 15–20 minút napučať. Medzitým nakrájajte cibuľu nadrobno, prelisujte cesnak a vajcia vyšľahajte so soľou.

Krok 2

Vyšľahané vajcia vmiešajte do napučaných vločiek, pridajte cibuľu, cesnak a majoránku a dôkladne premiešajte. Nakoniec primiešajte múku, aby vzniklo hladké, nie príliš husté cesto.

Krok 3

Na rozpálenej panvici s olejom naberajte cesto lyžicou alebo naberačkou a jemne ho rozotrite do požadovaného tvaru. Placky smažte na miernom plameni z oboch strán do zlatista.