Fašírky z ovsených vločiek
Popis:
Fašírky z ovsených vločiek sú jednoduché a sýte fašírky pripravené z vločiek, syra a vajec. Podávajú sa teplé a dajú sa pripraviť opekaním, fritovaním alebo pečením.
Máš chuť na niečo iné?
Povedz nám, čo máš doma, a nájdeme recepty, ktoré z toho pripravíš.
Ingrediencie
- 1
- 1
- 200 g
- 1 PL
- 3 ks
- 3 strúčiky
Postup
-
Zalejte ovsené vločky horúcou vodou a nechajte ich nasiaknuť a vychladnúť.
-
Pridajte zvyšné suroviny, dobre premiešajte a z hmoty tvarujte menšie fašírky; fašírky následne obaľte v strúhanke.
-
Fašírky opečte na panvici, pripravte vo fritéze alebo upečte na plechu v rúre.
Zdieľať recept
Výživové hodnoty
Orientačné hodnoty vypočítané z uvedených surovín. Na porciu.
- Energia
- 230 kcal (962 kJ)
- Bielkoviny
- 14.2 g
- Sacharidy
- 23.2 g
- Tuky
- 9.2 g
- Cukry
- 1.1 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Soľ
- 1.4 g
Čo budeš potrebovať
- veľká misa
- vareška
- strúhadlo
- lis na cesnak
- panvica alebo plech
- obracačka
Tipy k receptu
- Vločky zalejte len takým množstvom horúcej vody, aby zmäkli bez nadbytočnej tekutiny; presné množstvo v recepte nie je uvedené.
- Pred tvarovaním nechajte zmes úplne vychladnúť, aby vajcia nezačali tuhnúť.
- Ak je hmota po premiešaní riedka, nechajte ju 10 minút postáť, aby vločky nasiakli ďalšiu vlhkosť.
- Strúhanka uvedená v postupe chýba v zozname surovín; bez nej možno fašírky pripraviť neobalené, no budú menej chrumkavé.
Možné náhrady surovín
- Namiesto strúhaný syr: strúhaná gouda alebo eidam Použite syr, ktorý sa dobre topí a spojí hmotu.
- Namiesto vegeta: zeleninové ochucovadlo Množstvo upravte podľa slanosti zmesi.
- Namiesto cesnak: 1 čajová lyžička sušeného cesnaku Chuť bude o niečo jemnejšia.
Skladovanie a ohrievanie
- Chladnička
- Vychladnuté fašírky uchovávajte v uzavretej nádobe najviac 2 dni.
- Mrazenie
- Upečené a vychladnuté fašírky možno zmraziť približne na 2 mesiace, ideálne oddelené papierom na pečenie.
- Ohrievanie
- Zohrejte v rúre pri 180 °C približne 8–12 minút alebo na panvici, kým nie sú horúce aj v strede.
Alergény
obilniny obsahujúce lepok, vajcia, mlieko, zeler
Alergény sú určené podľa uvedených surovín. Pri alergii vždy skontroluj zloženie konkrétnych výrobkov a možné stopy alergénov.
