Brokolicové fašírky pečené v rúre
Popis:
Pečené fašírky z brokolice, ovsených vločiek a syra. Dochutené cesnakom, bylinkami a chilli, pečené s použitím masti.
5 Príprava:
30 min Pečenie:
35 min Teplota:
180 °C
Ingrediencie
- cca brokolica
- 3 PL ovsené vločky
- 100 g syr (Ementál)
- 1 ks vajce
- 6 ks cesnak
- 3 majoránka
- 1 saturejka
- 2 ks chilli papričky
- korenie čierne
- podľa chuti soľ
- strúhanka
- 4 PL masť
Postup
Krok 1
Brokolicu rozoberte, stopku olúpte a pokrájajte, uvarte v mierne osolenej vode približne 13 minút, sceďte a brokolicu rozpučte na pyré.
Krok 2
K rozpučenej brokolici primiešajte ovsené vločky, nastrúhaný syr, vajce, pretlačený cesnak a pridané bylinky a korenie, vynechajte strúhanku a masť.
Krok 3
Z pripravenej hmoty tvarujte fašírky, obaľte ich v strúhanke a uložte na plech vystlaný papierom na pečenie; na každú fašírku naneste 1/2 čajovej lyžičky roztopenej masti a pečte pri 180 °C (teplovzdušný režim) 20 minút, otočte, opäť jemne potrite a pečte ďalších 15 minút. Namiesto masti je možné použiť olej, čím bude výsledok bez mäsových zložiek.
Krok 4
Podávajte s prílohou podľa chuti.
