Bravčové soté na mexický spôsob

Name: Bravčové soté na mexický spôsob
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4–5 porcií
Ingredients: 350 g bravčové mäso; 1 mladá cibuľka; 1 mexická zeleninová zmes; 1 konzerva fazule červené v slanom náleve; 1 kukurica sterilizovaná; 3 men paradajky; 2 men paprika zelená; 2 ks cesnak; 3 rasca mletá; 1 korenie čierne mleté; 1,5 majorán; 1 bazalka sušená; soľ; solamyl

Popis:

Bravčové soté s mexickou zeleninou, kukuricou a fazuľou. Podáva sa s ryžou alebo inou prílohou podľa chuti.

Porcie:
4–5 Príprava:
15 min Pečenie:
40 min

Kategórie

Bravčové mäso Hlavné jedlá Jedlá na panvici Jedlá z jedného hrnca Obed

Tagy:

mexicke , sote

Hashtagy:

#mexicke #sote

Ingrediencie

350 g bravčové mäso
1 mladá cibuľka
1 mexická zeleninová zmes
1 konzerva fazule červené v slanom náleve
1 kukurica sterilizovaná
3 men paradajky
2 men paprika zelená
2 ks cesnak
3 rasca mletá
1 korenie čierne mleté
1,5 majorán
1 bazalka sušená
soľ
solamyl

Postup

Krok 1

Suroviny pripravte na ďalšiu úpravu (nakrájanie, otváranie konzerv a pod.).

Krok 2

Na rozohriatom oleji osmažte nadrobno nakrájanú mladú cibuľku a cesnak do zmäknutia.

Krok 3

Pridajte na kocky nakrájané bravčové mäso, osoľte, pridajte rascu, majorán a sušenú bazalku, mäso poriadne orestujte. Podlejte trochou vody a duste približne 20 minút.

Krok 4

Pridajte nakrájanú papriku, paradajky, mexickú zeleninovú zmes spolu s kukuricou a fazuľou, premiešajte a podľa potreby podlejte; duste ďalších približne 15 minút.

Krok 5

Skontrolujte konzistenciu a podľa potreby dochuťte soľou a korením. Ak chcete hustejšie soté, zahustite solamylom rozmiešaným v malom množstve vody. Podávame s ryžou.