Mexické kuracie soté
Popis:
Kuracie mäso s bielou fazuľou, kukuricou a sterilizovaným lečom v kratšom čase prípravy. Dochutené citrónovou šťavou a korením, vhodné ako hlavné jedlo.
Porcie:
4 Príprava:
15 min Pečenie:
15 min
4 Príprava:
15 min Pečenie:
15 min
Ingrediencie
- 800 g kuracie prsia
- 1 ks biela fazuľa
- 1 ks kukurica
- 1 ks sterilizované lečo
- do olej
- 2 PL citrónová šťava
- korenie čierne mleté
- 1 ks chili paprička
- soľ
- vegeta
Postup
Krok 1
Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky alebo kocky, pokvapkáme olejom a ochutíme vegetou, mletým čiernym korením a soľou; necháme 2–3 hodiny postáť.
Krok 2
Na rozpálenej panvici mäso restujeme do mäkka, potom pridáme nakrájanú chili papričku.
Krok 3
K mäsu pridáme scedenú bielu fazuľu, kukuricu a sterilizované lečo aj so šťavou a krátko premiešame.
Krok 4
Premiešame a dochutíme mletým čiernym korením a citrónovou šťavou; podľa potreby dosolíme a podávame podľa chuti.
